Ingezonden stukken

Koken met Corjan: Panna cotta van passievrucht en witte chocolade

jun 26, 2021 Inge Poorthuis 2209 4

Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook op Bonaire is Corjan op TV te zien geweest in het programma Brunch & Babbels dat op zondagen werd opgenomen vanuit het restaurant van het resort. Corjan zal regelmatig recepten delen op … [Read more] overKoken met Corjan: Panna cotta van passievrucht en witte chocolade

Opinie: Globalisering en Bonaire

jun 04, 2021 Redactie 1139 1

Door Adnan Hassan In een wereld van globalisering is geen eiland een eiland. Bonaire is niet anders. We worden beïnvloed door gebeurtenissen over de hele wereld. En deze invloed zal alleen maar toenemen. Ik zie de veranderingen dagelijks. Als ik mijn … [Read more] overOpinie: Globalisering en Bonaire

Koken met Corjan: Spare ribs Croquembouche

mei 29, 2021 Inge Poorthuis 1671 4

Ingezonden: ‘Rijna is naïef of doet naïef’

mei 25, 2021 Redactie 3915 1

'De reactie van gezaghebber Rijna op het stukje van Harald Linkels over de ontwikkeling van Sunset Beach Resort is naïef of de gezaghebber doet naïef. Beide mogelijkheden zijn erg. Althans voor een gezaghebber. Iedereen op dit eiland weet dat het heel goed … [Read more] overIngezonden: ‘Rijna is naïef of doet naïef’

Open brief aan alle inwoners van Bonaire

apr 30, 2021 Redactie 1890 2

Beste lezer, We hebben de afgelopen weken samen heel veel meegemaakt. Bonaire ging op 18 maart in lockdown door het hoge aantal hoge besmettingen. We zaten eerst in risiconiveau 6 maar zijn nu naar risiconiveau 4 gegaan. Het aantal besmettingen is … [Read more] overOpen brief aan alle inwoners van Bonaire

Koken met Corjan: Lionfish op 3 manieren

apr 17, 2021 Inge Poorthuis 1931 4

Ingezonden: De Strategische Uitdaging van Bonaire

apr 03, 2021 Redactie 2757 10

Door Adnan Hassan “... Om vooruit te kunnen gaan in een complexe wereld, zijn het bestuur, de uitvoeringscapaciteit en de langetermijnfinanciering schaars voor de behoeften van Bonaire. Elk moet worden aangepakt. We hebben een apolitieke en … [Read more] overIngezonden: De Strategische Uitdaging van Bonaire

Commentaar: Stel voor Caribisch Nederland nu eindelijk eens een realistisch sociaal minimum vast!

mrt 29, 2021 Redactie 1916 0

Door Unkobon Het sociaal minimum is volgens de rijksoverheid “het minimale bedrag dat u nodig heeft om in uw levensonderhoud te kunnen voorzien” en is het fundament onder de armoedebestrijding.In het Europese deel Nederland bestaat daarom al sinds jaar en … [Read more] overCommentaar: Stel voor Caribisch Nederland nu eindelijk eens een realistisch sociaal minimum vast!

Koken met Corjan: Easy Caribbean Pie

mrt 20, 2021 Inge Poorthuis 1531 5

Ingezonden: UNKOBON over de wegen op Bonaire

mrt 11, 2021 Redactie 3391 6

De verkeersveiligheid is door de steeds slechter wordende wegen op Bonaire onaanvaardbaar gedaald. Het is overduidelijk dat het Bonaire niet lukt om op afzienbare termijn voldoende wegen te vernieuwen. Unkobon pleit daarom voor een structurele koerswijziging … [Read more] overIngezonden: UNKOBON over de wegen op Bonaire