KRALENDIJK – De Fundashon Tienda pa Konsumidó Boneriano (FTPKB) heeft bij het Bestuurscollege een motie ingediend voor de invoering van verplichte voedselveiligheidscertificering voor bedrijven op Bonaire. Dit voorstel komt voort uit bezorgdheid over de huidige vrijwillige status van de voedselveiligheidsnormen op het eiland.

Sinds de afschaffing van de verplichte keuringskaart in 2018 is er volgens Giovanna Frans, directeur van FTPKB, een gebrek aan bescherming voor consumenten tegen voedselonveiligheid. Op 9 juli heeft FTPKB daarom een motie ingediend bij het Bestuurscollege om aandacht te vragen voor deze zorgwekkende situatie.

De HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een internationaal erkende methode voor het identificeren en beheersen van risico’s op het gebied van voedselveiligheid. FTPKB stelt dat de huidige vrijwillige implementatie van HACCP op Bonaire onvoldoende garanties biedt. Dit brengt verschillende risico’s met zich mee, waaronder gezondheidsrisico’s zoals een toename van voedselvergiftigingsgevallen, vooral onder kwetsbare groepen zoals baby’s, ouderen en mensen met chronische ziekten. Daarnaast kan negatieve publiciteit het imago van Bonaire als toeristische bestemming schaden, en kan economische schade ontstaan door het verlies van producten die niet veilig zijn en daardoor niet meer verkocht kunnen worden. Dit kan weer leiden tot reputatieschade voor verkopers en inkomstenderving.

Dialoog

In de motie vraagt FTPKB het Bestuurscollege om de huidige situatie van HACCP op Bonaire te onderzoeken, een wetsvoorstel te ontwikkelen voor verplichte HACCP-certificering, de dialoog aan te gaan met belanghebbenden in de voedselsector, en informatie, training en financiële stimulansen te bieden aan bedrijven.

FTPKB benadrukt dat verplichte HACCP-certificering essentieel is om de voedselveiligheid te verbeteren, de gezondheid van de inwoners van Bonaire te beschermen en het imago van het eiland als toeristische bestemming te behouden.