Rincón, Bonaire – Over de hele wereld groeit de bewustwording rondom duurzaam en ecologisch produceren. Consumenten en producenten zoeken naar manieren om impact op het milieu te verminderen, zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. The Cadushy Distillery sluit zich aan bij deze trend en heeft een belangrijke stap gezet door bij de productie van haar iconische Cadushy of Bonaire Liqueur natuurbehoud een nog belangrijkere plaats te geven.

Hoewel Bonaire gezegend is met een overvloed aan Kadushi-cactussen, heeft de distilleerderij enige tijd geleden besloten de cactus niet langer te gebruiken in haar productieproces. De smaak wordt nu op een duurzame manier gemaakt met natuurvriendelijke alternatieven, waardoor de essentie van Bonaire behouden blijft zonder een beroep te doen op deze karakteristieke plant.

Eric Gietman, CEO en Master Distiller van The Cadushy Distillery, legt uit:

“Vanaf juli 2022 hebben we deze natuurvriendelijke versie van onze Cadushy of Bonaire Liqueur onze standaard gemaakt. We hebben een grote liefde voor de Kadushi Cactus en dragen graag bij aan de bescherming van dit unieke stuk natuur. Door alleen de smaak te gebruiken, kunnen we zowel de authenticiteit van onze liqueur als de biodiversiteit van Bonaire behouden.”

The Cadushy Distillery, gevestigd in het hart van Rincón, Bonaire, is bekend om haar innovatieve likeuren en spirits geïnspireerd door de rijke cultuur en natuur van de Nederlandse Caraïben. Met respect voor traditie en een focus op duurzaamheid, brengt de distilleerderij de smaak van Bonaire tot leven.

Voor bezoekers die meer willen leren over de Kadushi Cactus en haar culturele betekenis, blijft The Cadushy Experience in Rincón een bijzondere plek. Hier laten we nog steeds zien hoe de Kadushi Cactus traditioneel werd gebruikt op Bonaire, van eten en drinken tot andere toepassingen, zodat deze rijke tradities niet verloren gaan.

Kom de Cadushy of Bonaire Liqueur zelf proeven in ons bezoekerscentrum: Kaya C.D. Crestian 8 & 10, Rincon. Geopend van maandag tot en met zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via [email protected] of bellen naar +599 701 7011. Kijk voor meer informatie over The Cadushy Distillery op www.cadushy.com.