Voor ons fine-dining restaurant Ingridiënts, gevestigd op Buddy Dive Resort, zijn wij op zoek naar een gedreven en gemotiveerde collega!

Over Buddy Dive Resort

Ons prachtige dive resort biedt naast een uitgelezen plek om te duiken, een heerlijk en gevarieerd aanbod aan Food & Beverage. De beide resortrestaurants zijn aan de waterkant gelegen en vormen een ontmoetingsplaats voor hotelgasten, duikgasten en eilandbewoners.

Blennies biedt een informele sfeer, met service van ontbijt tot diner. Voor prachtige zonsondergangen en een avondje heerlijk tafelen, inclusief bijpassende wijnen, verwelkomen wij gasten bij ons fine-dining restaurant Ingridiënts.

Wat ga je doen?

• Verantwoordelijkheid dragen voor de dagelijkse gang van zaken bij Ingridiënts;
• Hoge kwaliteit gerechten presenteren, passend binnen ons concept en volgens de laatste trends;
• Gasten een uitstekende fine-dining ervaring bezorgen;
• Ontwikkelen, bereiden, portioneren en opmaken van gerechten;
• Menusuggesties doen, uitvoeren en aanpassen aan verschillende voedingsbehoeften;
• Werken volgens hygiënische HACCP-richtlijnen.

Wie zoeken wij?

• Passie voor koken;
• Flexibel en servicegericht;
• Verantwoordelijk en stressbestendig;
• Teamplayer met initiatief;
• Bij voorkeur een MBO Culinair diploma niveau 3/4;
• Kennis en ervaring met HACCP-richtlijnen;
• Goede kennis van ingrediënten, kooktechnieken en apparatuur;
• Goede beheersing van Engels, Nederlands is een plus.

Wat bieden wij?

• Marktconform salaris, aangevuld met royale fooien;
• Werken bij een toonaangevende organisatie binnen de duikwereld;
• Uitdagende functie in een prachtige werkomgeving;
• Betrokken en enthousiast team;
• Mogelijkheid om gratis kennis te maken met duiken;
• Speciale tarieven bij twee sportscholen.

Interesse?

Herken je jezelf in dit profiel en wil je in een uitdagende omgeving aan de slag? Stuur dan je sollicitatie, inclusief cv, naar [email protected].

Voor vragen kun je contact opnemen met onze HR-afdeling via +599 701 5971 (WhatsApp).