Edson Frans is 36 jaar en werkt als onderhoudsmonteur bij Telbo, maar in zijn vrije tijd is hij te vinden bij zijn planten en kruiden. In acht jaar tijd heeft hij een eigen merk neergezet en produceert hij organic thee en kruiden. “Het begon met mijn eerste ... Lees verder
Eten en drinken
Bonaire Culinair groot succes, datum volgende editie bekend
KRALENDIJK - Na twee weken genieten van culinaire specialiteiten is de tweede editie van Bonaire Culinair ten einde. Het evenement werd door de restauranteigenaren als groot succes ervaren. Zij vonden het geweldig om zowel vaste als nieuwe gasten te ... Lees verder
Koken met Corjan: Panna cotta van passievrucht en witte chocolade
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Koken met Corjan: Spare ribs Croquembouche
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Koken met Corjan: Lionfish op 3 manieren
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. ... Lees verder
Koken met Corjan: Easy Caribbean Pie
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Koken met Corjan: Caribische piccalilly
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Koken met Corjan: Hartige Malabi
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Koken met Corjan: Caribische Queen of Puddings
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. ... Lees verder
Koken met Corjan: ‘Biefstukje’ van kip met maïs-chutney
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. ... Lees verder
Koken met Corjan: Romige koude advocaat sabayon
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. ... Lees verder
Koken met Corjan: Okonomiyaki
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder
Jonnie en Thérèse Boer beginnen tweede restaurant op Bonaire: Senang
Kralendijk - Jonnie en Thérèse Boer beginnen een tweede restaurant op Bonaire. 'Senang' gaat zich richten op de Aziatische keuken en komt op het terrein van Delpfins Beach Resort waar het echtpaar enkele jaren geleden al Brass Boer opende. Jonnie Boer ... Lees verder
Voorproeven bij Brass Boer
Kralendijk - Op 7 augustus hebben Jonnie en Thérèse Boer de nieuwe menukaart van Brass Boer Bonaire gepresenteerd aan genodigden. Of wij als één van de eersten de gloednieuwe menukaart wilden proeven, ja natuurlijk! Na maanden gesloten te zijn geweest vanwege ... Lees verder
Koken met Corjan: brioche broodjes met geitenkaasdip
Chefkok Corjan Hoogerheide van het restaurant ‘LEKKER THUIS’ op het Red Palm Village Resort, is beroemd door zijn culinaire prestaties in verschillende toprestaurants maar ook door zijn optreden als regionale TV kok en zijn kookboek ‘De helft is liefde’. Ook ... Lees verder