Jonge ondernemers Nina, Famke en Ryan hebben in het hart van Kralendijk een prachtig all day café gerealiseerd. Zij hebben het aangedurfd om in onzekere tijden een eigen onderneming te starten.
De twee zussen en hun broer – onderdeel van een echte ondernemersfamilie – kregen het idee om een bagelcafé te openen. Inspiratie hiervoor waren de verse bagels tijden hun stedentrips in Amsterdam en New York. Met hun gebundelde krachten en ervaring in de horeca en marketing startte ze met het unieke bagelcafé op Bonaire.
De Negen Straatjes
Het moderne café is gevestigd in een stijlvol nieuwbouwpand aan de Kaya Grandi. Deze nieuwbouw wordt de Negen Straatjes genoemd. De Negen Straatjes vormen samen een nieuw winkelgebied aan de Kaya Grandi. Bagel & Bloom was de eerste die geopend werd binnen dit project. Het café legt de lat hoog voor nieuwe ondernemers met hun 4,8 score op Tripadvisor.
De inrichting is modern en heeft een warme en eigentijds uitstraling. Het interieur is prachtig. De wand tegenover de bar heeft een schitterend behang met blauwe bloemen welke overal terugkomen.
Bagels, Burgers en meer
De bagel is van oorsprong een Pools broodje dat door de Polen van Joodse afkomst in de negentiende eeuw mee is verhuisd naar Amerika. De Poolse migranten verlieten Europa en vestigden zich in de VS en introduceerden daar hun geliefde bagel. De bagel heeft een gat in het midden, omdat deze vroeger door de straatverkopers aan stokken of touwen werden geregen.
Bagel & Bloom introduceert aan Bonaire de klassieke bagel met een hedendaagse twist. Er zijn meer dan vijftien soorten Bagels waar je uit kunt kiezen. Zoals de Smoked Salmon, Pulled pork of de bekende Spicy. Naast bagels serveren ze ook complete ontbijten, hoofdgerechten zoals burgers en vind je er heerlijke desserts. Vergeet de vers bereide koffie en fruitsapjes niet. Alle gerechten worden zorgvuldig bereid in de open keuken of achter de bar.
Je kunt er voor kiezen om in het café te komen eten, je gerechten af te halen of zelfs thuis te laten bezorgen! Kijk op de website voor meer informatie of bestel direct je maaltijd online.
Alles is mogelijk!
Tegenwoordig is het bij Bagel & Bloom ook mogelijk om een High Tea te houden. Met allerlei uitgebreide zoete en hartige gerechten geniet je uitgebreid met vrienden of familie. Benieuwd naar de cateringmogelijkheden voor je bedrijf? Alles is mogelijk! Je kunt gerust contact opnemen.
Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging?
Bagel & Bloom heeft regelmatig vacatures open staan. Kijk op bagelandbloom.com/join voor meer informatie!
Contact
Kaya Grandi 30, Winkel 8
Kralendijk, Caribisch Nederland
Telefoon: +599 701 3627
Website: bagelandbloom.com
E-mail: [email protected]
Bekijk hier de menukaart
Volg Bagel & Bloom op social media om op de hoogte te blijven van de specials!
Openingstijden
Maandag tot en met zondag van 08:00 tot 17:00 uur
Bron: Bagel & Bloom